食生活学　～その食事バランス、正解ですか？～

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お世話になっております。

2児のパパ、主夫のかすくんです。

今回も前回に続いて栄養についての概論です。

食事バランスについて。

皆さん、栄養足りてますか？

食事バランスガイド

日々の献立を考える中で、皆さんはどんなことを考えていますか？

食事バランスを考える際に、下のような指標があります。

出典：厚生労働省HP　「食事バランスガイド」について｜厚生労働省 (mhlw.go.jp)

食事バランスについて、具体的に何をどれくらいどんなタイミングで摂れば良いのか。

こういったブログを見ている皆さんはある程度考えたり、計算していることでしょう。

農林水産省と厚生労働省で食事バランスガイドを策定しており、これに当てはめることで、あなたの今日の大まかな摂取量や必要摂取量がわかるようになっております。

簡易版を貼付しますので、ぜひご参考ください。

Microsoft Word – ☆簡単版１／２.doc (mhlw.go.jp)

バランスの良い食事

食事バランスガイドを使ってどうでしょうか？

使っていない方も含め、基本的には野菜が足りている人はほとんどいないのではないでしょうか？

特に、お子さんって野菜好きですか？

サラダや煮物や炒め物、食べますか？

最近の主婦事情で、やはり食事の手間や時間を考え、ワンプレートとか、丼物とかよく聞きます。

ロコモコ丼とか、具だくさんパスタとか、できるだけ用意も片付けも手間を時間を省略したいものです。

お子さん、肉だけ食べて野菜を残したりしませんか？

お子さんの気持ちがすごくわかります。

肉の方がうまい！間違いないでしょう！

我が家では、まずお腹が空いた状態でサラダを出します。

サラダが無くなるまで次のご飯が出てきません。

よく言えばフレンチ料理店的な。

サラダが無くなったら、次に鉢物、温物、メインといった具合に出します。

もちろん食べなければ次は出てきません。これは子供にも伝えています。

これは、物心つく前から実施して習慣化しないと難しいかもしれません。

我が家はすぐに食べるから良いですが、急にやるには注意してください。

下手したら何も食べない、子供目線ではお腹が空いているのに食べるものが出てこない

なんてことになりかねません。

ゆっくり無理なく、お子さんと向き合いながら進めていきましょう。

我が家では離乳食が終わるころから始めているため、習慣化されています。

習慣化した小学校3年生の息子は、もうワンプレートでもまず野菜から食べ始めます。

肉を最初に出すと、食べません。もちろん肉大好きっ子ですが、まず野菜をくれと要求してきます。

一般の家庭でここまではやらなくても良いとは思いますが、

良い食生活のためにはできるだけ習慣化を図っていくことが大切です。

まずはみなさん、できることから始めてみませんか？

とか。