お世話になってます。かすくんです。
2児のパパの作り置きおかずの紹介です。
皆さん、毎日のご飯作りお疲れ様です。
主婦・主婦にとって、家事の最大の苦労は毎日のご飯作り。
毎日のご飯作りの手間を減らすために、レシピを載せますので、ご参考ください。
2児のパパの作り置きについて
我が家は私と妻、小学生の息子と未就学児の娘の4人暮らし。毎週土曜日にスーパーに買い物に行き、その日に一週間分の作り置きをします。
いわゆる「完成作り置き」というヤツですね。
土日は作りたてのものを食べるようにしています。
タッパー最大18個と、サラダボウル3個、あとはゆで卵や温泉卵を作って冷蔵庫に入れておきます。
一週間分作り置きのため、一回の買い物もスゴいことになります。
大体いつも13000円～15000円くらい。
果物と野菜で大体6000円くらい。魚介類・肉類・卵で8000円くらい。
午前中に子ども達を習い事に送ってから買い物に行き、買い物から帰って来たら子ども達を、迎えに行きます。
子ども達に昼食を用意したら、子ども達のお勉強タイム。
その間に作り置きを始めます。
作り置きは結構時間がかかる
最初の1時間くらいで仕込み（魚や肉を捌いたり、ゆで卵や温泉卵を作ったり）
その後夕方の子ども達の習い事まで夕食の仕込みと、作り置き数品作ります。
まー、子供達に呼ばれては教えたり採点したりと、作り置きは進みません。
夕方の習い事が終わったら、夕食作り。
ここは大体出来立てでないと食べられないものを提供します。
ステーキ系や野菜炒め系、稀にパスタだったり、お店屋さんごっことか。
今後紹介していきます。
夕食が終わり、ママと子ども達がお風呂に入り始めてから本格的に始まります。
全ての作り置きに大体実質4時間くらいかかっていると思います。
結構大変です。
大変な作り置きを続ける理由
我が家は共働きのため、家事に割く時間があまりありません。
もちろん我が家より忙しくて、作り置きする時間すらない！といったご家庭も多くあると思います。
私は学生時代に一人暮らしを始めてから、それはまあモテたいがために完璧に家事をこなすように心がけてきました。
結婚して子供もできて、やはり家事にかける時間は少ないため、どうすればいいか悩んできました。
掃除はロボット掃除機、洗濯は洗濯乾燥機、食器洗いは食器洗浄機と、色々導入してきました。
ただ、食事だけはどうにもならない。
そりゃ惣菜を買って来たり、お弁当を買えばいいと思ったこともありますが、結局毎日買い物に行く手間があったり、美味しいお弁当は高かったり。
何より、健康的な食生活を送りたい我が家にとって、何が入っているかよくわからない物を食べたくないなーとか、そもそも自分で作った方が美味しい。
ということで、長男が生まれてから作り置き生活を始めました。
作り置きはとにかく簡単に、とにかく適当に
ご飯は毎日食べるもの。
特に健康を考えたら、できるだけ添加物を少なく、栄養を多く摂取することが大切。
ただ、とにかく献立や調理が大変。
料理が趣味である人は楽しんで取り組めるかもしれないが、家庭を持つ主夫・主婦にとって、炊事は家事の中の9割を占めるといっても過言ではないと思います。
今後作り置きについて、栄養や添加物についての記事やレシピを紹介していきますので、どうぞよろしくお願いします。
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