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お世話になっております。 2児のパパ、主夫のかすくんです。 今回も前回に続いて栄養についてのお話です。 前回、5大栄養素についてのお話をしました。 今回は糖質（炭水化物）についてのお話をします。 【糖質とは？】 まず最初にお伝えしておきます。 糖...

お世話になっております。 2児のパパ、主夫のかすくんです。 今回も前回に続いて栄養についての概論です。 【栄養素について】 皆さん、栄養足りてますか？ よく、 「レモン〇〇個分のビタミンC」とか 「タンパク質20ｇ配合」とか 「高たんぱく、低脂質」...

お世話になっております。 2児のパパ、主夫のかすくんです。 皆さん、日々のご飯作りお疲れ様です。 今回も前回に引き続き概論になります。 【食生活について】 前回、健康は食事だけでなく、身体的・精神的・社会的に良好を目指すといったお話をしました...

お世話になっております。 2児のパパ、主夫のかすくんです。 今回お話するのは栄養についての概論です。 【そもそも健康とは？】 昨今の健康ブームにより、運動や栄養に対して気にされている方も多いと思います。 WHOでは 「健康とは肉体的、精神的、社会...

お世話になってます。かすくんです。 皆さん、毎日のご飯作りお疲れ様です。 主婦・主婦にとって、家事の最大の苦労は毎日のご飯作り。 毎日のご飯作りの手間を減らすために、レシピを載せますので、ご参考ください。 今回は、食品添加物について 原材料名...

お世話になってます。かすくんです。 皆さん、毎日のご飯作りお疲れ様です。 主婦・主婦にとって、家事の最大の苦労は毎日のご飯作り。 毎日のご飯作りの手間を減らすために、レシピを載せますので、ご参考ください。 今回は、食品添加物について 現代の食...

お世話になってます。かすくんです。 皆さん、毎日のご飯作りお疲れ様です。 主婦・主婦にとって、家事の最大の苦労は毎日のご飯作り。 毎日のご飯作りの手間を減らすために、レシピを載せますので、ご参考ください。 今回は、食品添加物について 現代の食...

お世話になってます。かすくんです。 2児のパパの作り置きおかずの紹介です。 皆さん、毎日のご飯作りお疲れ様です。 主婦・主婦にとって、家事の最大の苦労は毎日のご飯作り。 毎日のご飯作りの手間を減らすために、レシピを載せますので、ご参考ください...

右上から縦に 鱈のアクアパッツァ 鶏にんにく焼き 細切り昆布の煮物エビのセビーチェ 茹で豚タン 回鍋肉 鯵と卵の二色そぼろ 鶏ハム 春キャベツと春ピーマンの中華蒸し 鯵のオイル漬け 豚カシラと春キャベツのペッパー炒め カボチャの含め煮 豚カシラのピ...

右上から縦に 鯵の南蛮漬け カボチャの肉巻きタレ 切り干し大根の中華サラダ 切り干し大根煮 豚カシラと卵のショウガ煮 鶏もも肉のコンフィ スパイシーそぼろ 鶏ハム 野菜の肉巻き塩 鰯の梅煮 豚ロースと玉ねぎの卵とじ かぼちゃの含め煮 鶏もも肉とセロリ...